Наряду с абсолютным значением в анализе общей суммы затрат на производство и реализацию продукции предприятия необходимо рассчитать относительные показатели, характеризующие ее структуру, динамику и выполнение плана по формулам:
- структура затрат на производство и реализацию продукции:
,
где - величина i-го вида затрат, учитываемого в общей сумме затрат на производство и реализацию продукции при соответствующем способе классификации;
- общая сумма затрат на производство и реализацию продукции;
- динамика затрат на производство и реализацию продукции:
, ,
где - общая сумма затрат на производство и реализацию продукции соответственно в отчетном и базисном периодах;
- величина определенного вида затрат соответственно в отчетном и базисном периодах;
- выполнение плана по затратам на производство и реализацию продукции:
, ,
где - общая сумма затрат на производство и реализацию продукции соответственно фактическая и по плану;
- величина определенного вида затрат соответственно фактическая и по плану.
Результаты анализа структуры, динамики и выполнения плана по затратам на производство и реализацию продукции предприятия представлены в табл. 5.4.
Таблица 5.4
Анализ структуры, динамики и выполнения плана по затратам на производство и реализацию продукции предприятия
Вид затрат на производство и реализацию продукции |
Размер затрат, млн.руб. |
Структура затрат, % |
Динамика затрат, % |
Выполнение плана по затратам, % | ||||
базисный период |
плановый период |
отчетный период |
базисный период |
плановый период |
отчетный период | |||
,,,, | ||||||||
Материальные затраты |
24,48 |
28,47 |
24,81 |
45,16 |
46,93 |
40,21 |
101,32 |
87,12 |
Затраты на оплату труда |
14,72 |
15,94 |
18,20 |
27,14 |
26,28 |
29,50 |
123,66 |
114,13 |
Страховые взносы |
4,44 |
4,81 |
5,50 |
8,20 |
7,94 |
8,91 |
123,66 |
114,13 |
Амортизация |
6,94 |
5,44 |
4,74 |
12,80 |
8,97 |
7,69 |
68,38 |
87,13 |
Прочие затраты |
3,64 |
5,99 |
8,45 |
6,71 |
9,88 |
13,70 |
, |
140,96 |
Прямые материальные затраты |
24,47 |
28,46 |
24,79 |
45,14 |
46,91 |
40,19 |
101,32 |
87,11 |
Прямые затраты на оплату труда |
10,38 |
11,75 |
12,89 |
19,15 |
19,37 |
20,90 |
124,14 |
109,71 |
Косвенные затраты |
19,36 |
20,46 |
24,01 |
35,71 |
33,72 |
38,91 |
124,01 |
117,35 |
Переменные затраты |
36,79 |
42,67 |
40,81 |
67,86 |
70,33 |
66,14 |
110,91 |
95,63 |
Постоянные затраты |
17,42 |
18,00 |
20,89 |
32,14 |
29,67 |
33,86 |
119,88 |
116,01 |
Общая сумма затрат |
54,22 |
60,67 |
61,69 |
100 |
100 |
100 |
113,79 |
101,68 |
Калькулирование полной себестоимости кафе Лакомка
Пищевой сервис может быть определён как обеспечение
продовольствием и напитками, готовыми к употреблению, далеко от дома. В отличие
от магазинов, которые продают продовольствие, услуги пищевого сервиса обычно
различают:
- по подготовке и приготовлению или подогреву и комплектованию
продовольствия для дост ...
Инфляция и методы ее регулирования в Российской Федерации
Инфляция - одна из основных проблем нашей
сегодняшней экономической жизни. Это проблема не только предпринимателей,
которые вынуждены работать в условиях нестабильной макроэкономической ситуации,
а, значит, в условиях большей неопределенности; не только государства, которое
должно все время предпринимать какие-то ...